L’Université Cadi Ayyad, l’Académie Internationale de l’Escargot de Marrakech et le Centre Africain pour l’Innovation Alimentaire et Esthétique (CAIAC) ont signé, mardi 7 mars 2023, une convention-cadre de partenariat pour la consolidation d’un pôle scientifique et industriel pour l’élevage d’escargots à Marrakech, au Centre Régional du Système d’Innovation supervisé par la « Cité de l’Innovation ».

Ce partenariat multidimensionnel se traduit par la création d’une nouvelle licence professionnelle en élevage d’escargots, l’encadrement et l’accueil d’étudiants et de doctorants pour des thèses de recherche au Centre Professionnel de l’Académie d’Amizmiz, ainsi que le développement de projets d’innovation industrielle et de recherche et développement collaboratifs internationaux.

Ce partenariat vise à créer un centre d’excellence à Marrakech dans l’élevage d’escargots et à exporter son expérience dans le secteur vers l’Afrique subsaharienne, en tant que plate-forme de coopération entre le Maroc et l’Afrique dans toutes les nouvelles chaînes de valeur de l’élevage pour relever les défis du développement durable, y compris les besoins alimentaires de la population mondiale, qui sont actuellement en pénurie.

Sur les motivations et les perspectives de ce partenariat, Nadia Belbrahim, présidente fondatrice de l’Académie Internationale d’Elevage d’Escargots à Marrakech, a expliqué dans son discours à cette occasion, que ce partenariat avec l’Université Cadi Ayyad est le premier partenariat.

Signature d’un contrat de partenariat, aujourd’hui le vendredi 19 Mars 2021 à la CCIS Marrakech-Safi, entre la Société Générale, l’Académie Internationale de l’Héliciculture de Marrakech et la Chambre de Commerce de l’Industrie et de Services de la Région de Marrakech-Safi pour soutenir les projets hélicicoles dans la Région de Marrakech-Safi ainsi que dans l’ensemble du Royaume et ce dans le cadre du programme INTELAK initié par sa Majesté en Octobre 2019.